Старейшее в стране – 1973, Фулга И.

Книга посвящена истории возникновения и развития одного из старейших учебных заведений — Кишиневского ордена Трудового Красного Знамени совхоза-училища виноделия и виноградарства. На протяжении 130 лет это учебное заведение подготовило для ведущих отраслей народного хозяйства Молдавии — садоводства, виноградарства и виноделия Află mai mult …

Шкоалэ де тип ноу

Ын лукраря де фацэ се релатязэ история фондэрий ши каля де дезволтаре а унея дин челе май векь институций де ынвэцэмынт — совхозул-шкоалэ де витикултурэ ши винификацие дин Кишинэу, декорат ку ординул Драпелул Рошу де Мункэ. Пе паркурсул челор 132 Află mai mult …

Microbiologia și Biochimia Vinului – L.Ş. Nudeli, A. V. Korotkevici

În manual sunt descrise pe larg morfologia, clasificarea și dezvoltarea microorganismelor, procesele biochimice provocate de către microorganisme. Totodată sunt elucidate chestiunile referitoare la influenta microflorei fructelor și boabelor asupra calității produselor vinicole, profilaxia și microbiologia unor vinuri de tip special Află mai mult …

Союриле стандарт де вицэ де вие дин Молдова

Пе база студиерий ын декурс де май мулць ань а союрилор де вицэ де вие пе лотуриле експериментале ши пе челе де елитэ, ситуате ын диферите зоне але републичий, се дэ карактеристика биоложикэ ши технико-економикэ а союрилор районате де вицэ Află mai mult …

Ghid pentru producătorii de struguri pentru masă (2008) – Gheorghe NICOLAESCU, Panfil APRUDA, Nicolae PERSTNIOV, Alexandru TEREŞCENCO

Ghidul a fost elaborat de către colaboratorii catedrei de viticultură a Universităţii Agrare de Stat din Moldova Gheorghe NICOLAESCU, doctor în agricultură, conferenţiar universitar (Prefaţă, Cap. II, III, IV, VI); Panfil APRUDA, doctor în agricultură, conferenţiar universitar, şeful catedrei de Află mai mult …

Пособие для производителей столового винограда (2008) – Николаеску Г., Апруда П., Перстнев Н., Терещенко А.

Издание 2-е, с дополнениями и исправлениями. – Кишинев: CNFA/PDBA, 2008. – 143 с. Данное пособие, рассчитано на широкий круг заинтересованных руководителей, специалистов, фермеров-виноградарей и других лиц, которые намеривается заниматься производством, потреблением и реализацией столовых сортов винограда. Освещаются аспекты технологии возделывания Află mai mult …

Кэлэуза витикулторулуй – М. С. Кухарский. Кишинэу. Картя Молдовеняска, 1983

Картя концине информацииле принчипале деспре култиваря союрилор де масэ ши техниче де стругурь ын етапа актуалэ. Ын лукраре есте експусэ технология индустриалэ де култиваре а вицей-де-вие, каре преведе обцинеря унор роаде ыналте пе база ынфиинцэрий де ной плантаций конформ проектелор Află mai mult …